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崑山科大 邀日旅館專家傳授經驗

工商時報【葉圳轍】

崑山科大旅遊系執行教育部「餐旅休閒與國際交流」計畫,昨(3)日舉辦「日本溫泉飯店經營管理及日本旅行業新趨勢」座談會,邀請來自日本的旅館御園董事長今井真貴子及鈴鹿大學教授村瀨慶紀等日本旅館業專家學者蒞校傳授經驗,吸引300多位師生參與。

會中,有中壢信貸房貸35年旅館管理實務經驗今井真貴子,透過講座引領該校師生一窺日本旅館文化,深入瞭解日本旅館長期以來所堅守的「接待」觀念,讓該校師生受益良多。

崑山科大校長蘇炎坤與會表示,該校因應教育國際化,積極推動與國外的學術及文化交流互動,近年與日本交流合作成效卓著,深獲日本姊妹校及許多企業的肯定。

蘇炎坤說,日本的禮儀和服務態度受到國際的推崇,該校旅遊系透過邀請日本觀光產業專家蒞校講座,進而建立海外實習合作關係,對於該校培育觀光領域人才的國際學養與拓展國際觀有很大的助益。

該校旅遊系主任劉靜慧表示,日本旅館對顧客的應對進退有極嚴格的標準,臺灣近年旅館服務品質雖然大幅提升,但比起日本那種細膩及貼心的服務仍略顯不足。因此,透過座談會讓學生從中學習提升服務品質的有效方法及實際案例。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/崑山科大-邀日旅館專家傳授經驗-215008122--finance.html

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